APP «Instituto de Recursos Agrícolas y Economía»
CENTRO DE INVESTIGACIÓN DE STENDE
"Efecto del producto orgánico en el crecimiento, el rendimiento y la calidad de la papa"
Equipo de investigación:
Máster en Agronomía, Solveiga Maļecka,
Asistente de investigación Margita Damškalne
APP «Instituto de Recursos Agrícolas y Economía»
Centro de investigación de Stende
Dižstende, 2025
Objetivo del ensayo:
Comparar los efectos de las dosis de productos biológicos en el rendimiento y la calidad de las patatas en las condiciones agroclimáticas de Kurzeme.
1. Aplicación de la Convención Metodología y condiciones de ensayo
Cuadro 1.1
Metodología y condiciones de ensayo
| Lugar de ensayo | Centro de investigación AREI de Stende | Centro de investigación AREI de Stende |
| Cliente | JikoEnt | JikoEnt |
| Nombre | "Efecto del producto orgánico en el crecimiento, el rendimiento y la calidad de las papas" | "Efecto del producto orgánico en el crecimiento, el rendimiento y la calidad de las papas" |
| Localización | Campo 10 de la secuencia de cultivos de la PAC | Campo 10 de la secuencia de cultivos de la PAC |
| Cultivo | Patatas | Patatas |
| Variedad | ‘Paroli’ | ‘Paroli’ |
| Tratamiento | Controles sin NPK | Controles sin NPK |
| Tratamiento | ChitoHumus 0,1 L ha-1 sin NPK (C1) | ChitoHumus 0,1 L ha-1 sin NPK (C1) |
| Tratamiento | ChitoHumus 0,2 L ha-1 sin NPK (C2) | ChitoHumus 0,2 L ha-1 sin NPK (C2) |
| Tratamiento | Control con NPK | Control con NPK |
| Tratamiento | ChitoHumus 0,1 L ha-1 con NPK (C1) | ChitoHumus 0,1 L ha-1 con NPK (C1) |
| Tratamiento | ChitoHumus 0,2 L ha-1 con NPK (C2) | ChitoHumus 0,2 L ha-1 con NPK (C2) |
| ChitoHumus 0,3 L ha-1 con NPK (C3) | ChitoHumus 0,3 L ha-1 con NPK (C3) | |
| Tipo de suelo | Arena de morena ligera de Velen podzolizada y pulida superficialmente | Arena de morena ligera de Velen podzolizada y pulida superficialmente |
| Caracterización del suelo | 6.2 pH, contenido de materia orgánica 2.0 %, K2O 199 mg kg-1, P2O5 180 mg kg-1 | 6.2 pH, contenido de materia orgánica 2.0 %, K2O 199 mg kg-1, P2O5 180 mg kg-1 |
| Tratamiento del suelo | El aro de otoño en primavera se rocía y se profundiza 22.05.2025., siguiendo el principio de la única diferencia | El aro de otoño en primavera se rocía y se profundiza 22.05.2025., siguiendo el principio de la única diferencia |
| Planta madre | Papúa | Papúa |
| Fertilizante de base | Fertilizante mineral complejo YM NPK 11-11-21 450 kg ha-1 l antes de la siembra en variantes con NPK, hecho a mano | 23.05.2025. |
| Abonos de cobertura | Nitrato de calcio N25 kg ha-1 (N15%, Ca 26%) o 166 kg ha-1 en variantes con NPK, hecho a mano | 09.07.2025. |
| Fertilizantes foliares | KaSe 3.0 L ha-1 (K2O 25%, S 17%) en tratamientos con NPK; KaSe 3.0 L ha-1 (K2O 25%, S 17%) + Múltiple 0.5 L ha-1 (Mg 4.57%, Mn 16.0%, Cu 5.98%, Zn 4.57%) en tratamientos con NPK, aplicado con pulverizador manual. | 04.07.2025. 02.08.2025. |
| Semilla | Proporcionado por el Ejecutor | Proporcionado por el Ejecutor |
| Plantación | Con la sembradora (4 hileras) KORA 4H (~30 bolas por surco de 10 m x 4 surcos) | 23.05.2025. |
| Cuidado de los volúmenes | Medición de los campos según el esquema de ensayo, rastreo y aplicación de AAL | |
| Kodne | - | |
| Herbicida | Fenix 3.0 L ha-1 (aclonifeno 600 g L-1) antes de la germinación | 03.06.2025. |
| Fungicida | Infinito 1,5 L ha-1 (propamocarb, 523,8 g L-1; clorhidrato de propamocarb, 625 g L-1; Fluopicolid, 62,5 g L-1) con pulverizador de tractor 31 AE con pulverizador tractor; Infinito 1.2 L ha-1 con pulverizador de riel; Infinito 1.2 L ha-1 65-67 AE con pulverizador de riel; Infinito 1,2 L ha-1 + Conclude AZT 250 0,5 L ha-1 (azoxistrobina 250 g L-1) con pulverizador de rizo; | 02.07.2025. 12.07.2025. 22.07.2025. 02.08.2025. |
| Insecticida | Carnadine 0,12 L ha-1 (acetamiprid, 200 g L-1) en combinación con el fungicida Delmetros 0,05 L ha-1 (deltametrina 100 g L-1) en babolas de Colorado con un rociador de mochila | 02.07.2025. 07.08.2025. |
| Producto orgánico | Se aplica 2 veces por temporada con un pulverizador de riego (25-30 cm de altura de las plantas - 31-33 AE y la etapa de los primeros brotes) | 04.07.2025. 12.07.2025. |
| Superficie | 30 m2 (3.0x10 m) - 4 plazas | 30 m2 (3.0x10 m) - 4 plazas |
| Número de variantes | 6 | 6 |
| Repeticiones | 4 | 4 |
| Número de campos | 24 | 24 |
| Superficie a contabilizar | 15 m2 (1.5x10 m) - 2 surcos internos | 15 m2 (1.5x10 m) - 2 surcos internos |
| Observaciones fenológicas | Brotes, Formación de brotes AE, Formación de tallos de tubérculos (tipo de bomba de flor) 50-51 AE | 15.06.2025. 26.06.2025. 12.07.2025. |
| Registros / observaciones | Número de ceros en el área a contar; En cada repetición, antes de la cosecha, se excavó 1 cepa para analizar el tubérculo en 3 fracciones principales; | 09.07.2025. 24.09.2025. |
| Cosecha | 3-4 semanas después de la cosecha de hojas con una excavadora de patatas de dos hileras, dos surcos centrales, determinando el rendimiento de cada campo mediante trabajo manual | 25.-26.09.2025. |
| Procesamiento de datos | Microsoft Excel usando análisis de varianza de un factor con iteraciones. | Microsoft Excel usando análisis de varianza de un factor con iteraciones. |
| Informe | Metodología y condiciones de ensayo, caracterización de las condiciones meteorológicas durante la temporada de crecimiento, resultados y breve descripción de los mismos. | Metodología y condiciones de ensayo, caracterización de las condiciones meteorológicas durante la temporada de crecimiento, resultados y breve descripción de los mismos. |
*La selección de fertilizantes y AAL está determinada por la adquisición del instituto.
2. Diseño del ensayo
| IV | |||||||
| III | |||||||
| II | |||||||
| I | |||||||
| NPK | NPK C1 | NPK C2 | C1 | C2 | 0 | C3 |
3. Descripción de las condiciones meteorológicas
Cuadro 3.1
Descripción de las condiciones meteorológicas,
2025. (Envío de datos HMS)
| Período de diez días | Temperatura media del aire, °C | Temperatura media del aire, °C | Temperatura media del aire, °C | Temperatura media del aire, °C | Temperatura media del aire, °C | Temperatura media del aire, °C | Precipitación total, mm | Precipitación total, mm | Precipitación total, mm | Precipitación total, mm | Precipitación total, mm | Precipitación total, mm |
| período de diez días | I | II | III | Media mensual | Media a largo plazo | ± respecto a la media a largo plazo | I | II | III | Total mensual | Valor a largo plazo | Respecto al valor a largo plazo, % |
| Marzo | 5.1 | 1.3 | 4.9 | 3.8 | 0.1 | 3.7 | 4.1 | 6.8 | 4.3 | 15.2 | 38.5 | 39 |
| Abril | 3.2 | 11.1 | 7 | 7.1 | 5.8 | 1.3 | 4.9 | 47.4 | 11.3 | 63.6 | 38.1 | 167 |
| Mayo | 6.3 | 8 | 12.7 | 9.0 | 11.1 | -2.1 | 4.3 | 58.8 | 1.4 | 64.5 | 46 | 140 |
| Junio | 14.2 | 14.1 | 14.2 | 14.2 | 14.7 | -0.5 | 25.8 | 21.2 | 16.9 | 63.9 | 71.4 | 89 |
| Julio | 16.5 | 19.3 | 19.3 | 18.4 | 17.3 | 1.1 | 25.4 | 2.2 | 102.1 | 129.7 | 78.1 | 166 |
| Agosto | 17.2 | 16.5 | 13 | 15.6 | 16.6 | -1.0 | 21.9 | 9.9 | 55.2 | 87 | 83.4 | 104 |
Caracterización de las condiciones meteorológicas para la temporada de cultivo de 2025
2025. La temperatura media de la primavera (marzo-mayo) en Letonia fue de 6,9 °C, que es 1,0 °C por encima de la norma estacional, convirtiéndose así en la décima primavera más cálida en la historia (desde 1924). 1.0 °C por encima de lo normal. La temperatura más baja del aire esta primavera (−10.4 °C) se observó el 17 de marzo en Alūksne, mientras que la temperatura más alta del aire fue de +28.4 °C en Skrīveros. La temperatura media del aire en Letonia estuvo por encima de la normalidad durante casi todo el mes de marzo, con la excepción de unos pocos días a mitad del mes. Después de dos semanas y media de olas de calor que comenzaron a finales de febrero, la primera mitad de marzo fue especialmente cálida. El clima cálido continuó en la segunda mitad de marzo, como resultado de lo cual marzo con una temperatura media del aire de +3,8 °C fue 3,6 °C más cálido que lo normal y se convirtió en el segundo mes de marzo más cálido en la historia. A principios de abril continuó el clima primaveral, pero después de unos días las temperaturas bajaron y comenzó un período de frío de una semana. A mediados del mes, las temperaturas aumentaron rápidamente, alcanzando un máximo el 18 de abril. La temperatura promedio del aire en Letonia el 18 de abril fue de 17.9 °C, que es 11.8 °C por encima de la norma para esa fecha. A pesar de los períodos de frío e incluso de las temperaturas mínimas récord registradas a finales de mes, el mes de abril, con una temperatura media del aire de +7,4 °C, fue 1,3 °C más cálido que la media mensual. En cambio, mayo fue frío en todo el país. Durante casi todo el mes, la temperatura media del aire en Letonia estuvo por debajo de la normal, en algunos días incluso alrededor de 5 °C por debajo de la normal. En la primera mitad de mayo, la temperatura media del aire fue incluso más baja que en los períodos cálidos de marzo y abril. La temperatura media del aire en Letonia en mayo fue de +9,4 °C, que es 2,0 °C por debajo de la norma mensual, mayo se convirtió en el mes de mayo más frío de este siglo.
La precipitación total de primavera en Letonia fue de 147,5 mm, un 20% por encima de la norma estacional (123,1 mm). La menor precipitación se registró en Vičaki (54,5 mm); la primavera más lluviosa fue la de Madona, con un total de 280,9 mm (105% por encima de la norma). En Stende, 1,7% de la norma. Marzo, con 24,0 mm, fue el único mes de primavera más seco que la norma (35% por debajo). En abril, la precipitación en Letonia alcanzó 39,2 mm, un 9% por encima de la norma, mientras que mayo fue el mes más húmedo de la primavera, con un total de 84,7 mm (68% por encima de la norma). A mediados de mayo se registraron lluvias prolongadas en casi toda Letonia. En Kurzeme, el oeste de Vidzeme y las regiones centrales, las precipitaciones posteriores fueron relativamente escasas hasta finales de mayo; en Latgale, Sēlija y el este de Vidzeme, en cambio, las lluvias continuaron, por lo que mayo fue muy húmedo en esas regiones. En Madona, donde llovió más de 3 veces la norma de mayo, fue el mayo más húmedo del registro.
La nieve no fue un fenómeno frecuente esta primavera: en marzo, la capa de nieve media en Letonia fue inferior a 1 cm, mientras que en los demás meses fue de 0 cm. En los primeros días de marzo, en algunas estaciones de observación del este del país, se mantuvo una capa de nieve de hasta 8 cm de espesor, pero pronto se desvaneció. También se produjo una cubierta de nieve temporal en el este del país a mediados de marzo y principios de abril, pero en todas partes se desvaneció en uno o dos días. La nieve sin formación de nieve se observó a mediados de mayo.
La temperatura media del verano (junio-agosto) en Letonia fue de +16,4 °C, 0,3 °C por debajo de la norma estacional, convirtiéndose así en el verano más frío desde 2017. La temperatura más baja de este verano (+2,4 °C) se observó el 21 de agosto en Zosēni, mientras que la temperatura más alta fue de +32,4 °C, registrada el 3 de julio tanto en Mērsrags como en Riga. En Stendē, Latgale y Priekuļi 0.2°C por debajo de la norma. En la primera mitad de junio se alternaron períodos con temperaturas medias del aire por encima y por debajo de la normalidad, mientras que durante toda la segunda mitad del mes la temperatura media del aire en el país estuvo por debajo de la normalidad, como resultado de lo cual el mes de junio con una temperatura media del aire de +14,5 °C fue 0,7 °C más frío que la normalidad. A principios de julio, las temperaturas aumentaron rápidamente, alcanzando un máximo el 3 de julio, cuando 23 estaciones de monitoreo registraron temperaturas máximas diarias récord. En los días siguientes, en la primera período de diez días de julio, la temperatura media del aire fluctuó, con algunos días varios grados por debajo de la norma, pero en la segunda y tercera período de diez días la temperatura del aire aumentó y el resto del mes de julio estuvo constantemente por encima de la norma, en Ainaži incluso se registró una ola de calor de una semana de duración, y en la noche del 20 de julio en Mersraga se observó una noche tropical. La temperatura media del aire en julio fue de +18.9 °C, que es 1.1 °C por encima de lo normal. En agosto, el clima fue en general más frío de lo normal, aunque hubo algunos días cálidos. La tercera período de diez días del mes fue especialmente fría – la temperatura media del aire durante varios días fue incluso por debajo de +12.0 °C, que es aproximadamente 4.0 °C por debajo de lo normal. Aunque las temperaturas aumentaron a finales de agosto, el mes de agosto, con una temperatura media de +15,9 °C, fue 1,0 °C más frío que lo normal y se convirtió en el más frío del siglo (junto con 2012).
El verano de 2025, con una precipitación total de 272.6 mm, fue un 22% más húmedo que la norma (222.6 mm), convirtiéndose en el verano más húmedo desde 2016. Solo en algunas estaciones de monitoreo el verano fue más seco que lo normal. Sin embargo, en la mayor parte de Letonia, este verano ha sido más húmedo de lo habitual, especialmente en la parte oriental del país. En Gulbene el verano fue el más húmedo con una precipitación total de 414,0 mm o 88% por encima de la estación de la estación. En Stendē 20%, Rēzekne 25%, Dobele 15%, Priekuļi 26% por encima de la norma.
El comienzo de junio fue muy húmedo en toda Letonia, en muchas estaciones de observación en la primera período de diez días la cantidad de precipitación fue dos o incluso tres veces mayor que la norma de la período de diez días, y en promedio la período de diez días fue 123% más húmeda que la norma. En la segunda y tercera período de diez días de junio, las precipitaciones fueron menores en la mayor parte del país, pero en la parte oriental del país, especialmente en el este de Vidzemes y Latgale, las precipitaciones fueron frecuentes. Durante los dos primeros días de julio no hubo precipitaciones en todo el país, y los días 3 y 4 de julio solo se registraron precipitaciones significativas (al menos 1 mm) en algunas estaciones. Sin embargo, después volvió el tiempo húmedo, con la mayor cantidad de precipitaciones en el este de Vidzeme y Latgale. En Madona, entre el 9 y el 11 de julio, llovió un total de 85,4 mm, que ya supera la norma mensual de la estación de 67,4 mm. Sin embargo, también en otros lugares de Letonia en julio se han observado días con precipitaciones intensas – en Kalnciems el 16 de julio (51,1 mm), en Liepaja el 20 de julio (39,3 mm), en Stendē el 23 de julio (39,1 mm). A finales de julio y principios de agosto se observó una gran cantidad de precipitaciones en el centro de Curlandia y Zemgale, especialmente el 30 de julio, cuando la cantidad de precipitaciones en Dobele, Kuldīga y Stendē superó los 30,0 mm, y en Saldus cayeron 52,9 mm durante el día. La noche del 1 de agosto también fue lluviosa, en Riga la precipitación alcanzó 41,7 mm, mientras que el 4 de agosto en Gulbene llovió 49,4 mm en dos horas. A mediados de agosto, las lluvias cesaron en la mayor parte del país, mientras que a finales de agosto volvieron las condiciones lluviosas en Kurzeme y en los alrededores de Riga.
Junio y julio fueron más húmedos que lo normal. En junio, la precipitación total en Letonia alcanzó 91,1 mm, un 30% por encima de la norma, y en julio - 107,0 mm, un 41% por encima de la norma. Agosto, con 73,9 mm, fue el único mes de verano que fue más seco que la media (4% por debajo de la media), aunque solo ligeramente.
4. Resultados
Cuadro 4.1
Rendimiento de la patata ‘Paroli’, SPC, 2025.
| Tratamiento | Rendimiento, t ha-1 | K, t ha-1 | porcentaje de K | Número de espermatozoides, promedio | Prom. kg de campo | Peso de la cera, kg promedio | porcentaje de K |
| NPK | 47.24 | 38 | 71.03 | 1.875 | |||
| NPK C1 | 49.33 | 2.10 | 104.4 | 36 | 73.40 | 2.060 | 109.9 |
| NPK C2 | 47.67 | 0.43 | 100.9 | 34 | 71.48 | 2.079 | 110.9 |
| NPK0 | 35.33 | 35 | 53.39 | 1.515 | |||
| NPK0 C1 | 36.87 | 1.54 | 104.3 | 35 | 55.47 | 1.568 | 103.5 |
| NPK0 C2 | 30.96 | -4.38 | 87.6 | 36 | 46.52 | 1.297 | 85.6 |
| NPK0 C3 | 32.83 | -2.51 | 92.9 | 35 | 49.31 | 1.394 | 92.0 |
| RS0.05 | 3.76 | 3.76 | - | - | - | - | - |
Cuadro 4.2
Calidad de rendimiento de la variedad de patata ‘Paroli’, SPC, 2025.
| Tratamiento | Almidón en el producto, % | porcentaje de K | Almidón en estado seco, % | Rendimiento de almidón, t ha-1 | porcentaje de K |
| NPK | 10.27 | 63.93 | 4.85 | ||
| NPK C1 | 12.86 | 125.2 | 68.54 | 6.34 | 107.2 |
| NPK C2 | 14.72 | 143.3 | 78.9 | 7.02 | 123.4 |
| NPK0 | 12.72 | 69.15 | 4.49 | ||
| NPK0 C1 | 12.97 | 102.0 | 76.9 | 4.78 | 111.2 |
| NPK0 C2 | 12.66 | 99.5 | 75.03 | 3.92 | 108.5 |
| NPK0 C3 | 12.78 | 100.5 | 74.35 | 4.20 | 107.5 |
En general, este no es un año de cosecha de patatas. La producción se vio afectada principalmente por las condiciones climáticas. La temporada fue demasiado húmeda en algunas etapas, pero las papas necesitan cuatro milímetros de humedad al día. Sin embargo, la cosecha se obtuvo buena. Los altos rendimientos deberían estar por encima de 50-60 toneladas de tubérculos por hectárea. El rendimiento fue mayor con el fertilizante NPK y el bioproducto a una dosis de 0,1 L ha-1 (un aumento del 4,4% en comparación con el control). Sin fertilizante básico, los rendimientos son 25-35% más bajos. No se encontraron rendimientos significativamente superiores a los controles en ninguna variante. El peso medio por cera es 9.9-10.9% mayor con el fertilizante NPK y el bioproducto a dosis de 0.1 L ha-1 y 0.2 L ha-1.
Cuadro 4.3
| Puntuación de los indicadores de evaluación de las características económicas de las variedades de patata (Solanum tuberosum L.) en una escala de 9 puntos | Puntuación de los indicadores de evaluación de las características económicas de las variedades de patata (Solanum tuberosum L.) en una escala de 9 puntos | Puntuación de los indicadores de evaluación de las características económicas de las variedades de patata (Solanum tuberosum L.) en una escala de 9 puntos | Puntuación de los indicadores de evaluación de las características económicas de las variedades de patata (Solanum tuberosum L.) en una escala de 9 puntos | Puntuación de los indicadores de evaluación de las características económicas de las variedades de patata (Solanum tuberosum L.) en una escala de 9 puntos | Puntuación de los indicadores de evaluación de las características económicas de las variedades de patata (Solanum tuberosum L.) en una escala de 9 puntos | Puntuación de los indicadores de evaluación de las características económicas de las variedades de patata (Solanum tuberosum L.) en una escala de 9 puntos | Puntuación de los indicadores de evaluación de las características económicas de las variedades de patata (Solanum tuberosum L.) en una escala de 9 puntos | Puntuación de los indicadores de evaluación de las características económicas de las variedades de patata (Solanum tuberosum L.) en una escala de 9 puntos | Puntuación de los indicadores de evaluación de las características económicas de las variedades de patata (Solanum tuberosum L.) en una escala de 9 puntos |
| Parámetros | Balles | Balles | Balles | Balles | Balles | Balles | Balles | Balles | Balles |
| Parámetros | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Parámetros | Muy baja | Muy baja | baja | baja | media | media | alta | alta | Muy alto |
| Contenido de almidón en los tubérculos, % (estimado para variedades medias y tardías) | < 10,0 | 10,0–12,0 | 12,1–14,0 | 14,1–15,0 | Vid. 15,1 a 17,0 | 17,1–18,0 | 18,1–19,0 | 19,1–20,0 | > 20,0 |
‘Palabras’ – las papas de la variedad son tempranas, con cáscara amarilla y pulpa. Oval. Una cáscara lisa. Para tubérculos de tamaño mediano. Resistente a los gusanos, virus y nematodos (Ro1). Ligeramente harinoso, textura suave, se utiliza para hornear y cocinar. El contenido de almidón de las patatas de este año fue bajo (10,27%-14,72%), con una puntuación de 3-4 (véase la tabla 4.3). El mayor contenido de almidón se obtuvo con el fertilizante NPK y el bioproducto a una dosis de 0,1 L ha-1.
Este año, se han observado daños en la cosecha por la larva de la mosca del trigo (Argotis spp.) y el gusano de alambre (Agriotes spp.), así como la podredumbre del tubérculo (Xanthomonas spp.) en gran parte de la patata.
Cuadro 4.4
Análisis de ceras de papa (4 ceras), Standes PC, 2025.
| Tratamiento | Alimentos | Alimentos | Alimentos | Semilla | Semilla | Semilla | No estándar de cosecha o Pequeño | No estándar de cosecha o Pequeño | No estándar de cosecha o Pequeño | Dañado | Dañado | Dañado |
| Tratamiento | Gran fracción (>80g) > 55 mmm diam. | Gran fracción (>80g) > 55 mmm diam. | Gran fracción (>80g) > 55 mmm diam. | Fracción media (40-80g) - 35-55 mm de diámetro | Fracción media (40-80g) - 35-55 mm de diámetro | Fracción media (40-80g) - 35-55 mm de diámetro | Pequeña fracción (<40g) - 35 mm diam. | Pequeña fracción (<40g) - 35 mm diam. | Pequeña fracción (<40g) - 35 mm diam. | al final cuenta el pequeño en peso | al final cuenta el pequeño en peso | al final cuenta el pequeño en peso |
| Tratamiento | Masa, kg | % | Número, unidades | Masa, kg | % | Número, unidades | Masa, kg | % | Número, unidades | Masa, kg | % | Número, unidades |
| NPK | 0.570 | 9.0 | 2 | 2.580 | 40.8 | 25 | 2.300 | 36.4 | 13 | 0.870 | 13.8 | 7 |
| NPK C1 | 0.670 | 17.3 | 4 | 1.240 | 32.0 | 18 | 0.240 | 6.2 | 12 | 1.720 | 44.4 | 19 |
| NPK C2 | 1.220 | 36.1 | 6 | 1.720 | 51.0 | 22 | 0.130 | 3.9 | 8 | 0.305 | 9.0 | 4 |
| NPK0 | 3.110 | 67.8 | 23 | 1.090 | 23.7 | 19 | 0.215 | 4.7 | 16 | 0.175 | 3.8 | 1 |
| NPK0 C1 | 2.230 | 42.0 | 13 | 1.980 | 37.3 | 24 | 0.090 | 1.7 | 6 | 1.010 | 19.0 | 7 |
| NPK0 C2 | 0.380 | 9.5 | 3 | 1.300 | 32.6 | 17 | 0.135 | 3.4 | 8 | 2.175 | 54.5 | 21 |
| NPK0 C3 | 0.705 | 17.6 | 4 | 1.945 | 48.7 | 23 | 0.270 | 6.8 | 13 | 1.075 | 26.9 | 8 |
Cuadro 4.5
Análisis de ceras de papa (4 ceras), Standes PC, 2025.
| Tratamiento | Total de tubérculos, piezas. | Peso total, kg | Fracción de tubérculos de mercancías, kg | Proporción de productos básicos en la producción, % | Peso promedio de los tubérculos de las mercancías, g |
| NPK | 47 | 6.320 | 3.150 | 49.8 | 0.117 |
| NPK C1 | 53 | 3.870 | 1.910 | 49.4 | 0.087 |
| NPK C2 | 40 | 3.375 | 2.940 | 87.1 | 0.105 |
| NPK0 | 59 | 4.590 | 4.200 | 91.5 | 0.100 |
| NPK0 C1 | 50 | 5.310 | 4.210 | 79.3 | 0.114 |
| NPK0 C2 | 49 | 3.990 | 1.680 | 42.1 | 0.084 |
| NPK0 C3 | 48 | 3.995 | 2.650 | 66.3 | 0.098 |
Resumen
En el ensayo se obtuvieron buenos rendimientos, equivalentes a los cosechados en años anteriores de esta variedad y en comparación con el control se obtuvo un mayor rendimiento en la variante con fertilizante NPK y bioproducto a una dosis de 0,1 L ha-1. En la mayoría de los casos, los rendimientos fueron equivalentes a los controles.
Sin fertilizante básico, los rendimientos son 25-35% más bajos.
El contenido de almidón en las patatas es bajo (10.27%-14.72%). El contenido de almidón más alto en el producto y el rendimiento de almidón se obtuvieron en la variante con fertilizante NPK y bioproducto a una dosis de 0,2 L ha-1.
Para una evaluación objetiva de un producto ecológico, es necesario realizar pruebas continuas, ya que los resultados de un año no dan una imagen completa de la exposición de los productos en estudio a diferentes condiciones agroclimáticas.
Responsable de los ensayos de campo
Solveiga Maļecka
08.01.2026.